羊奶的食药价值

  • 奶中之王:羊奶是世界公认的最接近母乳的奶品,含有200多种营养素和生物活性物质,其中,乳酸64种、氨基酸20多种、维生素20多种、矿物质25种,被称为奶中之王

  • 中医圣品:《本草纲目》记载:“羊乳益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。《食医心鉴》记载:“对体虚之人,无论何种病症皆宜”

  • 保健作用:比牛奶好消化、易吸收,特别适合身体虚弱的老人、孩子和病后康复人群。羊奶含有上皮细胞生长因子能辅助治疗呼吸道和消化道问题,丰富的免疫球蛋白能够增强人体免疫力,所含牛磺酸对智力发育、神经和视觉机能有重要作用,也是防癌抗癌的优质食品


羊奶的市场前景

3倍 30%以上 4.5% 20% 70% 90%
羊奶是牛奶价格的3倍 中国羊奶消费增速30%以上 羊奶仅占全国鲜奶总产量4.5% 2020年左右预计羊奶份额20% 中国70%以上羊奶产自陕西 90%羊奶在陕西加工生产